أيام الكلب في الصيف

في حين أن موسم الهوت دوج بدأ رسميًا خلال عطلة نهاية الأسبوع في يوم الذكرى، فإن الأربعاء 22 يوليو هو يوم الهوت دوج الوطني لتكريم هذا الرمز الصيفي الدائم. إذا كنت قلقًا بشأن كون الكلاب غير صحية للغاية بالنسبة لك أو لعائلتك، فإن هذه الحيل التي يقدمها لك كيري غانز، RDN، وهو خبير تغذية مقيم في مدينة نيويورك، ستقربك خطوة واحدة من استهلاك كلب أكثر صحة.

انهيار التغذية
من الواضح أن الاعتدال هو المفتاح، ولكن بالنسبة لأولئك منا الذين لم يشاركوا في مسابقة أكل النقانق هذا الصيف، فلا داعي للقلق حقًا بشأن ما يوجد في روابطنا إذا ألقينا نظرة على الملصق. يقول غانز: "لا يوجد شيء خاطئ في تناول النقانق في بعض الأحيان". "العديد من العلامات التجارية المتاحة اليوم مصنوعة من لحم البقر بنسبة 100٪، بدون مواد حشو أو نترات." يحتوي هوت دوج اللحم البقري النموذجي على حوالي 150 سعرة حرارية، و13 جرامًا من الدهون، و5 جرامات من الدهون المشبعة، و450 ملليجرامًا من الصوديوم، و6 جرامات من البروتين. لذلك، على الرغم من أنك قد لا ترغب في تناول عشرة منها، إلا أن تناول وجبة واحدة فقط لن يكسر نظامك الغذائي الخالي من الوجبات السريعة.

اللحوم مهمة
قسم الثلاجة في متجر البقالة مليء بأنواع مختلفة من الكلاب. كلا، هذا لم يعد طبق لحم البقر الأمريكي بالكامل بعد الآن. لديك الآن خيار كبير بين الديك الرومي والدجاج وحتى التوفو لمحبي الخضروات. في حين أن هذه الأصناف تحتوي عادة على سعرات حرارية ودهون مشبعة أقل من هوت دوج اللحم البقري الأصلي، فإن مستويات الصوديوم هي نفس العدد تقريبًا لأي نوع من الكلاب. إذا كنت تواجه صعوبة في تحديد ما ستشتريه، فاقلب العبوة واقرأ الملصق، كما يقول غانز. ابحث عن لحم البقر أو الدجاج أو الديك الرومي بنسبة 100% كمكون أول، ويأتي الماء عادةً في المرتبة الثانية. ثم قارن مستويات الدهون المشبعة والصوديوم. في هذه الحالة، الأقل هو الأفضل دائمًا.

أعلى تشغيله
كما يقول المثل القديم: ما تضعه على النقانق الخاص بك يقول الكثير عنك. حسنًا، حسنًا، هذا ليس شيئًا حقًا، ولكن لا يزال لديك الكثير للاختيار من بينها عندما يتعلق الأمر بتصدر الصريح. تبقي كلاب نيويورك الأمر بسيطًا مع مخلل الملفوف والخردل الحار، ويبذل سكان شيكاغو قصارى جهدهم لتناول الطماطم والمخللات والفلفل، ويأخذ سكان سان فرانسيسكو أسلوبهم على طراز BLT (نعم، النقانق المغلفة بلحم الخنزير المقدد شيء حقيقي). ولكن قبل أن تنجرف كثيرًا في عربة الزينة، استمع إلينا بشأن ما يجب أن تقوله نعم أو لا. يقول غانز: يوصى باستخدام مخلل الملفوف لأنه مصدر جيد للبروبيوتيك الصحي للأمعاء. وعلى الرغم من أنه لا حرج في إضافة القليل من الكاتشب والخردل والمخللات والمخللات، إلا أن هذه العناصر ستزيد من محتوى الصوديوم لديك، لذا اشرب الكثير من الماء قبل وأثناء وبعد العيد. إذا كان لديك الخيار، فابحث عن كعكة القمح الكاملة لتحتضن كلبك اللذيذ والطبقة الوفيرة منها. والملاحظة الأخيرة: تخطي الجبن. آسف لجميع محبي جبنة الشيدر، لكن تلك الشريحة الصفراء من الكريمة تضيف سعرات حرارية ودهون إضافية. (على الرغم من أنها لذيذة بشكل لا يصدق.) يقترح غانز: "حاول أن تلتزم بحصة واحدة، ولكن الأهم من ذلك كله، إذا كنت ترغب في تناول واحدة، فما عليك سوى الاستمتاع بها!"

ومن قبيل الصدفة، يمكن سماع عبارة "أيام الصيف للكلاب" على أنها تصف أواخر الصيف والحرارة. ومع ذلك، فإن أصل الأمر لا يتعلق باليوم الوطني للنقانق أو عندما تكون الكلاب أكثر سخونة وتلهث أكثر. بدلًا من ذلك، تحتوي العبارة على بعض الخلفية الفلكية. تشير العبارة إلى نجم في كوكبة الكلب الأكبر، سيريوس، المعروف أيضًا باسم نجم الكلب. في العصور القديمة، كان يُعتقد أن سيريوس والشمس هما السبب في ظروف الصيف الحارة للغاية. في مصر القديمة، تم استخدام سيريوس "كحارس" لموسم فيضان نهر النيل الذي سيصل قريبًا. تقع "أيام الصيف للكلاب" عندما يشرق سيريوس مع الشمس بدلاً من أن يكون مرئيًا أثناء الليل. تقول معظم المراجع أن متوسط بداية "أيام الصيف للكلاب" يقع في الثالث من يوليو ويستمر حتى منتصف أغسطس. البداية ليست طويلة بعد الانقلاب الصيفي، أطول يوم في السنة، والذي يمكن أن يمثل حرارة الصيف على وشك الاستقرار خلال الأشهر القليلة المقبلة.

خلال هذه الأيام الحارة، تأكد من أنك تعتني بنفسك باتباع هذه النصائح للوقاية من الأمراض المرتبطة بالحرارة:

ابق هادئ

ارتداء الملابس المناسبة
ابقِ هادئًا في الداخل
جدولة الأنشطة الخارجية بعناية
سرع نفسك
ارتداء واقية من الشمس
لا تترك الأطفال أو الحيوانات الأليفة في السيارات
تجنب الوجبات الساخنة والثقيلة

حافظ على رطوبتك

شرب الكثير من السوائل؛ لا تنتظر حتى تشعر بالعطش
تعويض الأملاح والمعادن التي فقدتها في العرق
حافظ على رطوبة الحيوانات الأليفة أيضًا

البقاء على علم

تحقق من وجود تحديثات بشأن تنبيهات الحرارة ومحطات التبريد
تعرف على علامات وأعراض الأمراض المرتبطة بالحرارة وكيفية علاجها.
مراقبة الأشخاص المعرضين للخطر الشديد