ТУЛСА, штат Оклахома – [26 сентября 2022 г.] – Департамент здравоохранения Талсы (THD) имеет долгую историю тесного сотрудничества с Ярмаркой штата Талса, чтобы гарантировать, что посетители ярмарки могут насладиться своей любимой ярмарочной кухней, не опасаясь заразиться болезнями пищевого происхождения. В этом году ярмарка будет включать около 220 отдельных продовольственных киосков, которые будут проверены на предмет соответствия государственным правилам в области пищевых продуктов.
Инспекторы по контролю за продуктами питания будут обучать добросовестных продавцов вопросам безопасности пищевых продуктов и проводить частые проверки, чтобы гарантировать, что продавцы используют безопасные методы обращения с пищевыми продуктами. Эта практика оказалась очень эффективной в защите населения.
Инспекторы THD потратят около 493 часов на протяжении всей ярмарки и проведут около 495 проверок пищевых продуктов. Они обучат продавцов соответствующим процедурам обращения с пищевыми продуктами и, что наиболее важно, обеспечат использование правильных методов мытья рук.
THD работает над охраной общественного здоровья посредством обучения методам безопасного обращения с пищевыми продуктами и регулирования предприятий общественного питания. За последние два года инспекторы THD провели более 13 277 проверок примерно 4 800 местных предприятий общественного питания.
THD советует участникам крупных мероприятий, таких как ярмарка штата Талса, быть в курсе своих вакцин против COVID-19, чтобы обеспечить наилучшую защиту. В соответствии с рекомендациями CDC для зон с высоким уровнем риска передачи по данным CDC County Tracker, THD рекомендует носить маски в помещении и на многолюдных открытых площадках. Кроме того, рекомендуется частое мытье рук или использование дезинфицирующего средства для рук. Любой, у кого есть симптомы или кто недавно находился в тесном и продолжительном контакте с инфицированным человеком, должен оставаться дома и пройти тестирование на COVID-19.
Для получения дополнительной информации или беспокойства по поводу безопасности пищевых продуктов посетите нашу страницу «Безопасность пищевых продуктов» или позвоните по телефону 918-595-4300. Для получения дополнительной информации о COVID-19 и вакцинах посетите нашу страницу о COVID-19.
# # #
