ТУЛСА, штат Оклахома – [17 ноября 2021 г.] – Департамент здравоохранения Талсы переводит процесс проверки планов для составления планов в онлайн-режим для удобства и доступности. Программа услуг по защите пищевых продуктов THD объявила сегодня, что планы строительства новых предприятий, переоборудования или реконструкции существующих структур теперь также доступны для подачи и оплаты онлайн. Проверка и консультации, предоставляемые THD, могут помочь устранить дорогостоящие ошибки при строительстве, переоборудовании или покупке предприятия, а также обеспечить наличие у предприятий надлежащей основы, которая позволит им добиться успеха, соблюдать требования с течением времени и защищать здоровье населения. . Ежегодно отдел защиты пищевых продуктов обрабатывает более 400 проверок предприятий.
«Пересмотр плана качества, улучшение процессов и стремление обеспечить превосходное обслуживание клиентов являются главными приоритетами нашей программы», — сказала ДеБрена Хилтон, менеджер по службам защиты пищевых продуктов. «Предоставление процесса электронного рассмотрения и возможности оплаты не только сокращает бумажные отходы, но и экономит время, предоставляя инспекторам удаленный доступ к документам и оптимизируя наш внутренний процесс отслеживания проверок».
Процесс проверки плана программы Службы защиты пищевых продуктов помогает гарантировать, что предприятия спроектированы так, чтобы защищать продукты питания во время их перемещения по объекту. Конструктивное проектирование и правильное расположение оборудования играют важную роль в обеспечении адекватного отделения сырых ингредиентов от готовых к употреблению продуктов и снижении других потенциальных рисков загрязнения.
«Если риски безопасности пищевых продуктов будут активно контролироваться в процессе строительства, существует значительная вероятность устранения или снижения риска заболеваний пищевого происхождения», — добавил Хилтон.
Прежде чем бар, предприятие общественного питания, склад, перерабатывающее предприятие или гостиничное предприятие смогут открыться или подвергнуться реконструкции или переоборудованию, в THD необходимо подать заявку на пересмотр плана вместе с оплатой. Пересмотр плана также необходим для мобильных предприятий общественного питания, занимающихся приготовлением пищи. Новый процесс подачи заявки на электронный план включает в себя прикрепление меню, архитектурных планов, графика отделки и другой запрошенной информации в электронном виде. Раньше все заявки на рассмотрение плана представляли собой печатные копии, и их приходилось доставлять вручную или отправлять курьером вместе с соответствующей оплатой. Процесс рассмотрения документа мог быть отложен из-за отсутствия корреспонденции, форм или оплаты.
«Теперь наши клиенты могут получить доступ к онлайн-порталу, чтобы они могли отправлять все в электронном виде в одном месте одновременно в нерабочие часы», — сказал Хилтон. «Если с представленной информацией проблем нет, срок проверки и обработки составляет не более четырнадцати рабочих дней после завершения оплаты».
После того как THD проверит и предоставит свои отзывы, документы плана должны быть переданы и храниться на объекте до проведения окончательной проверки. Любые перерисовки или изменения, внесенные в проектные чертежи после утверждения THD, также должны быть рассмотрены и одобрены. Веб-сайт THD также предоставляет дополнительные ресурсы, в том числе информацию о разрешениях на строительство для городов округа Талса, а также руководство по строительству, которое поможет клиентам спроектировать заведения, соответствующие минимальным общественным стандартам охраны окружающей среды и безопасности.
«Мы надеемся, что наши клиенты найдут этот новый онлайн-портал простым инструментом для ускорения процесса рассмотрения своих планов», — сказал Хилтон. «Мы работаем вместе с предприятиями общественного питания, чтобы обеспечить безопасные обеды для более здорового общества. Наши профессиональные сотрудники всегда готовы помочь с обучением и ответить на ваши вопросы о безопасном обращении с пищевыми продуктами и правилах пищевого кодекса».
Ежегодно в рамках программы услуг по защите пищевых продуктов более 30 000 сотрудников ресторанов и других работников пищевой промышленности обучаются вопросам безопасности пищевых продуктов. Для получения дополнительной информации позвоните по телефону 918-595-4300.
# # #
