TULSA, OK – [26 tháng 9 năm 2022] – Sở Y tế Tulsa (THD) có lịch sử lâu dài trong việc hợp tác chặt chẽ với Hội chợ Bang Tulsa để đảm bảo rằng những người tham gia hội chợ có thể thưởng thức các món ăn hội chợ yêu thích của họ mà không sợ mắc bệnh do thực phẩm. Năm nay, hội chợ sẽ bao gồm khoảng 220 gian hàng thực phẩm riêng lẻ sẽ được kiểm tra để xác định việc tuân thủ các quy định về thực phẩm của Tiểu bang.
Thanh tra thực phẩm sẽ giáo dục những người bán hàng tại hội chợ về an toàn thực phẩm và tiến hành kiểm tra thường xuyên để đảm bảo rằng những người bán hàng đang áp dụng các biện pháp xử lý thực phẩm an toàn. Cách làm này đã được chứng minh là rất hiệu quả trong việc bảo vệ công chúng.
Các thanh tra THD sẽ làm việc khoảng 493 giờ trong suốt thời gian diễn ra hội chợ và tiến hành khoảng 495 cuộc kiểm tra thực phẩm. Họ sẽ hướng dẫn các nhà cung cấp về quy trình xử lý thực phẩm phù hợp và quan trọng nhất là đảm bảo sử dụng kỹ thuật rửa tay đúng cách.
THD nỗ lực bảo vệ sức khỏe cộng đồng thông qua giáo dục về thực hành xử lý thực phẩm an toàn và quy định đối với các cơ sở dịch vụ thực phẩm. Trong hai năm qua, thanh tra THD đã thực hiện hơn 13.277 cuộc thanh tra khoảng 4.800 cơ sở dịch vụ thực phẩm địa phương.
THD khuyên rằng những người tham dự các sự kiện lớn, chẳng hạn như Hội chợ bang Tulsa, nên cập nhật vắc xin ngừa COVID-19 của mình để mang lại sự bảo vệ tốt nhất. Theo hướng dẫn của CDC dành cho các khu vực có mức độ lây truyền rủi ro cao theo CDC County Tracker, THD khuyến nghị đeo khẩu trang trong nhà và ở các khu vực đông người ngoài trời. Ngoài ra, khuyến khích rửa tay thường xuyên hoặc sử dụng chất khử trùng tay. Bất kỳ ai có triệu chứng hoặc gần đây đã tiếp xúc gần và kéo dài với người bị nhiễm bệnh nên ở nhà và đi xét nghiệm COVID-19.
Để biết thêm thông tin hoặc quan ngại về an toàn thực phẩm, vui lòng truy cập trang An toàn Thực phẩm của chúng tôi hoặc gọi 918-595-4300. Để biết thêm thông tin về COVID-19 và vắc xin, vui lòng truy cập trang COVID-19 của chúng tôi.
# # #
