NOTICE: All Tulsa Health Department locations are closed Thursday & Friday, Nov 23-24th in observance of Thanksgiving. We will reopen on Monday, November 27th to serve you.

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确保家里的食品安全

确保家庭食品安全的有用建议

紧急情况下的食品安全

重要的是,在停电期间,人们在确定食物是否可以安全食用时不要依赖眼睛和嗅觉。食品在 41 华氏度以上保存超过四个小时应被视为不安全。

最受关注的食物是肉类、午餐肉、鱼类和贝类、家禽、软奶酪、乳制品、鸡蛋以及切好的水果和瓜类。个人应尽可能保持冰箱和冰柜门关闭,以保持低温。

当冰箱关闭时,食物通常会冷藏至少一天,也许两到三天,具体取决于保温材料的数量。如果冰箱中储存的食物在重新打开电源后仍然有冰晶,则可以在以后安全地重新冷冻或烹饪。

最安全的建议是“如有疑问,请将其扔掉”。

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我们在塔尔萨县设有 10 个地点,提供各种服务来帮助您和您的家人保持健康。

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