Gesundes Essen

Amerikaner gehen durchschnittlich vier bis fünf Mal pro Woche auswärts essen. Restaurantmahlzeiten enthalten häufig Kalorien und Fett für den ganzen Tag und sind in der Regel arm an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Es gibt jedoch Möglichkeiten, beim Essen eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit zu sich zu nehmen.

Hier sind einige Tipps:

• Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit einem Salat voller Gemüse; Dies hilft, den Hunger zu kontrollieren und sorgt dafür, dass Sie sich schneller satt fühlen.
• Gehen Sie zu Beginn einer Mahlzeit sparsam mit den Beikostspeisen wie Chips und Salsa (durchschnittlich 450 Kalorien) und Brot um. Eine Grissini enthält 150 Kalorien.
• Bestellen Sie statt Softdrinks ungesüßten Tee oder Wasser.
• Bestellen Sie gedünstete, gegrillte oder gegrillte Gerichte anstelle von gebratenen oder sautierten Gerichten.
• Wählen Sie eine „kleine“ oder „mittlere“ Portion oder teilen Sie ein Hauptgericht mit einem Freund.
• Wenn Sie eine ganze Mahlzeit bestellen müssen, bitten Sie um eine To-Go-Box, sobald Sie Ihr Essen erhalten, und legen Sie die Hälfte der Mahlzeit in die Box, um sie für später aufzubewahren.
• Bitten Sie darum, Saucen und Dressings als Beilage zu servieren, sodass Sie nur so viel hinzufügen können, wie Sie benötigen.
• Nehmen Sie frisches oder gedünstetes statt frittiertes Obst und Gemüse zu sich.
• Treten Sie aus dem Club „Reinigen Sie Ihren Teller“ aus. Wenn Sie genug gegessen haben, lassen Sie den Rest übrig.

Zertifizierte gesunde Restaurants

Ein weiterer Tipp ist, Restaurants zu wählen, die gesunde Optionen anbieten. Eine 2009 gestartete landesweite Initiative zeichnet einzelne Veranstaltungsorte sowie lokale und nationale Ketten aus, die ihren Gästen gesunde Optionen und Umgebungen bieten. Zu den Kriterien für die Zertifizierung gehören: eine rauchfreie Umgebung, gesunde Lebensmittelauswahl für Kinder und Erwachsene sowie bereitgestellte Nährwertinformationen.

Um mehr über das Certified Healthy Restaurant-Programm zu erfahren, klicken Hier.