В августе команда эпидемиологов Департамента здравоохранения Талсы познакомит вас с пятью кишечными (диарейными) заболеваниями, которые мы исследуем.
Вот несколько способов защитить себя от этих диарейных заболеваний.
Частое мытье рук, в том числе под ногтями, тыльной стороной рук и запястьями.
Будьте особенно старательны в мытье рук после смены подгузников, игр с животными, ласки их, уборки за домашними животными или приготовления еды.
Предотвращение перекрестного загрязнения продуктов и мяса путем разделения продуктов и предотвращения попадания мясного сока куда-либо.
Приготовление мяса до заданной температуры. Список безопасных минимальных внутренних температур для продуктов можно найти здесь.
Стирка продуктов – советы по этому поводу можно найти здесь.
Избегайте плавания, перехода вброд или глотания воды из озера, пруда, реки, бассейна или любого другого водоема, который кажется загрязненным.
Один из наиболее эффективных способов предотвратить воздействие этих болезней — правильное мытье рук. Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) предлагает 5 шагов по правильному мытью рук, которые можно найти здесь.
Если у вас началась диарея, лучше всего проконсультироваться с вашим лечащим врачом. Не готовьте для других и не заходите в водоемы, где другие могут купаться, пока диарея не исчезнет, в течение как минимум 24 часов.
Текущий список вспышек CDC
Посетите здесь, чтобы просмотреть список текущих вспышек диарейных заболеваний.
