Durante el mes de agosto, el equipo de Epidemiología del Departamento de Salud de Tulsa le presentará las cinco enfermedades entéricas (diarreicas) que investigamos.
A continuación se presentan algunas formas de protegerse de estas enfermedades diarreicas.
Lavarse las manos con frecuencia, incluso debajo de las uñas, en el dorso de las manos y en las muñecas.
Ser muy diligente para lavarse las manos después de cambiar pañales, jugar o acariciar animales, limpiar los desechos de las mascotas o preparar comida.
Evitar la contaminación cruzada de productos agrícolas y carne separando los alimentos y evitando que el jugo de la carne gotee en cualquier lugar.
Cocinar la carne a la temperatura adecuada: aquí puede encontrar una lista de las temperaturas internas mínimas seguras para los alimentos.
Lavado de productos agrícolas: puede encontrar consejos para esto aquí
Evitar nadar, chapotear o tragar agua de un lago, estanque, río, piscina o cualquier otra masa de agua que parezca contaminada.
Una de las formas más efectivas de evitar que estas enfermedades te afecten es con un adecuado lavado de manos. Los CDC describen cinco pasos para lavarse las manos correctamente, que se pueden encontrar aquí.
Si comienza a experimentar enfermedades diarreicas, lo mejor es consultar con su médico de atención primaria. Evite cocinar para otras personas y entrar en cuerpos de agua donde otras personas puedan estar nadando hasta que la diarrea haya desaparecido durante al menos 24 horas.
Lista de brotes actuales de los CDC
Visite aquí para obtener una lista de los brotes actuales de enfermedades diarreicas.
