TULSA, OK – [Nobyembre 17, 2021] – Inililipat ng Tulsa Health Department ang proseso ng pagrepaso ng plano nito para sa pagbuo ng mga plano online para sa kaginhawahan at accessibility. Ang programa ng mga serbisyo sa proteksyon sa pagkain ng THD ay nag-anunsyo ngayon na ang mga plano sa pagtatayo para sa mga bagong establisyimento, kasalukuyang pagbabago ng istraktura, o mga pagbabago ay magagamit na rin para sa pagsusumite at pagbabayad online. Ang pagsusuri at konsultasyon na ibinibigay ng THD ay maaaring makatulong na maalis ang mga magastos na pagkakamali sa pagtatayo, pagbabalik-loob o pagbili ng isang establisyimento at makakatulong upang matiyak na ang mga establisyemento ay may wastong pundasyon na magbibigay-daan sa kanila na maging matagumpay, manatili sa pagsunod sa paglipas ng panahon, at maprotektahan ang kalusugan ng publiko. . Bawat taon, pinoproseso ng proteksyon ng pagkain ang higit sa 400 mga pagsusuri sa pagtatatag.
"Ang pagsusuri sa kalidad ng plano, pagpapabuti ng proseso at dedikasyon sa pagbibigay ng mahusay na serbisyo sa customer ay mataas na priyoridad para sa aming programa," sabi ni DeBrena Hilton, tagapamahala ng mga serbisyo sa proteksyon ng pagkain. "Ang pagbibigay ng isang elektronikong proseso ng pagsusuri at opsyon sa pagbabayad ay hindi lamang nakakabawas sa pag-aaksaya ng papel ngunit nakakatipid din ng oras sa pamamagitan ng pagbibigay ng access sa mga inspektor sa mga dokumento nang malayuan at pinapasimple ang aming proseso ng pagsubaybay sa panloob na pagsusuri."
Ang proseso ng pagrepaso sa plano ng programa ng Serbisyo sa Proteksyon ng Pagkain ay nakakatulong upang matiyak na ang mga establisyimento ay idinisenyo upang protektahan ang pagkain habang ito ay naglalakbay sa pasilidad. Ang istrukturang disenyo at wastong layout ng kagamitan ay may mahalagang papel sa pagtiyak ng sapat na paghihiwalay ng mga hilaw na sangkap mula sa mga pagkaing handa nang kainin at pagbabawas ng iba pang potensyal na panganib ng kontaminasyon.
"Kung ang mga panganib sa kaligtasan ng pagkain ay maagap na kinokontrol sa panahon ng proseso ng buildout, may malaking pagkakataon na maalis o mabawasan ang panganib ng foodborne disease," idinagdag ni Hilton.
Bago ang isang bar, food establishment, warehouse, processor o lodging establishment ay maaaring magbukas o sumailalim sa isang remodel o conversion, ang isang application ng pagrepaso ng plano kasama ang bayad ay dapat isumite sa THD. Kinakailangan din ang mga pagsusuri sa plano para sa mga mobile food establishment na nakikibahagi sa mga operasyon sa paghahanda ng pagkain. Kasama sa bagong proseso ng pagsusumite ng aplikasyon ng e-plan ang paglakip ng menu, mga plano sa arkitektura, iskedyul ng pagtatapos at iba pang hiniling na impormasyon sa elektronikong paraan. Noong nakaraan, ang lahat ng isinumite sa pagsusuri ng plano ay hard copy at kailangang ihatid sa kamay o ipadala sa pamamagitan ng courier kasama ng naaangkop na pagbabayad. Ang proseso ng pagsusuri sa papel na ito ay maaaring naantala dahil sa nawawalang sulat, mga form o pagbabayad.
"Ngayon ang aming mga kliyente ay maaaring ma-access ang isang online na portal upang maisumite nila ang lahat nang elektroniko sa isang lugar nang sabay-sabay na lampas sa aming tradisyonal na oras ng negosyo," sabi ni Hilton. "Kung walang mga isyu sa impormasyong isinumite, ang pagsusuri at pag-turnaround timeframe ay nasa loob ng labing-apat na araw ng negosyo pagkatapos makumpleto ang pagbabayad."
Sa sandaling masuri at maibigay ng THD ang feedback nito, ang mga dokumento ng plano ay dapat na i-refer at panatilihin sa lugar hanggang sa maisagawa ang panghuling inspeksyon. Ang anumang muling pagguhit o pagbabagong ginawa sa mga guhit ng proyekto pagkatapos ng pag-apruba ng THD ay dapat ding suriin at aprubahan. Nagbibigay din ang website ng THD ng mga karagdagang mapagkukunan na kinabibilangan ng impormasyon ng permiso sa gusali para sa mga lungsod sa loob ng Tulsa County at nagbibigay din ng gabay sa pagtatayo upang matulungan ang mga kliyente na magdisenyo ng mga establisyimento na nakakatugon sa pinakamababang pamantayan sa kalusugan at kaligtasan ng kapaligiran ng publiko.
"Umaasa kami na mahanap ng aming mga kliyente ang bagong online na portal na ito bilang isang madaling tool upang pabilisin ang kanilang paglalakbay sa proseso ng pagsusuri ng plano," sabi ni Hilton. "Nagtutulungan kami kasama ang industriya ng serbisyo sa pagkain upang makatulong na matiyak ang mga ligtas na karanasan sa kainan para sa isang mas malusog na komunidad. Narito ang aming propesyonal na kawani upang tumulong sa edukasyon at upang sagutin ang iyong mga tanong tungkol sa ligtas na pangangasiwa ng pagkain at mga regulasyon ng Food Code.”
Taun-taon, tinuturuan ng programa ng mga serbisyo sa proteksyon ng pagkain ang mahigit 30,000 empleyado ng restaurant at iba pang empleyado ng pagkain sa kaligtasan ng pagkain. Para sa karagdagang impormasyon, tumawag sa 918-595-4300.
# # #
